№ 30153978
16 января
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Октябрьском / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал

Повар-универсал

Уфа, ул. Менделеева, д. 137
опыт работы от 1 года, сменный график работы
По договорённости
Обязанности:

Повар нашего ресторана, независимо от распределения по цехам, должен обладать профессиональными навыками, а именно — способностью оценивать качество продуктов и технологических процессов. Он должен иметь способность воспринимать сразу несколько объектов и чувствовать хронометраж. Повара по своей природе — люди с динамичным мышлением, умеют на глаз быстро и точно определять объем жидкости, специй и других продуктов. Они должны визуально разбираться в качестве продуктов. Владеть технологией быстрого приготовления блюд. От них требуются: хорошая координация движений, оперативность, физическая выносливость, энергичность и умение импровизировать.
Повар горячего цеха занимается приготовлением горячих блюд из меню ресторана. Горячий цех — основной цех ресторана, в нем завершается технологический процесс приготовления пищи: осуществляется тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульона, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд. Из горячего цеха готовые блюда поступают непосредственно на раздачу для подачи гостю. Во время приготовления блюд должны строго соблюдаться стандарты технологического процесса работы производства.

• Приготовление блюд, требующих кулинарной обработки, в соответствии с технологическими картами.

Требования:

• Образование повара.
• Знание основных правил и технологий приготовления блюд.
• Знание основных правил работы на технологическом оборудовании.
• Соблюдение санитарных норм и требований личной гигиены.
• Желание обучаться, развиваться, повышать квалификацию.

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.
• Питание.
• Корпоративное обучение.
• Развоз в ночное время.
• Работа в дружном коллективе.
• Стабильная и своевременная оплата труда.
• Возможность карьерного роста.
• График работы 2/2.
• Размер заработной платы по итогам собеседования.

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

компания

Максимилианс

Максимилианс

Клиент SuperJob с 2014 года
Более 100 сотрудников
14 вакансий

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
    Требования: Среднее профессиональное образование. Стаж работы от 1 года в должности повара
    Добавить в избранное
  • 15:58Уфа
    По договорённости
    Должностные обязанности: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку…
    Требования: Повар должен знать: нормативные, руководящие документы, приказы, распоряжения, иные документы и материалы, относящиеся к…
    Добавить в избранное
  • 13:23Уфа
    33 000  35 000 
    Должностные обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов…
    Требования: Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Высокая работоспособность. Наличие мед. книжки. Ответственность…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Изготовление полуфабрикатов. Проверка наличия необходимого количества ингредиентов, соответствующих план-меню. Изготовление…
    Требования: Опыт работы приветствуется
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями
    Требования: Знание восточной кухни приветствуется. Образование: среднее специальное. Опыт работы: опыт работы от 3 лет в ресторанах. Знание…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление и отдача блюд, заготовка. Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов…
    Требования: Среднее профессиональное образование. Стаж работы по специальности от 3х лет- медкнижка. Обязательно должен знать. Законодательство…
    Добавить в избранное