34701115Обновлено 31 марта 2016Был(а) больше месяца назад


Работа в Октябрьском / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Бригадир
43 года (родилась 25 июня 1976)
Пятигорск, готова к переездуОктябрьский (Республика Башкортостан)
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Бригадир смены кулинарного производства гипермаркета

не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 14 лет и 6 месяцев

    • январь 2011 – работает сейчас
    • 8 лет и 7 месяцев

    Директор, Эксперт по подтверждению соответствия пищевых продуктов

    ООО «Центр Экспертизы и сертификации «ЮГ»., Пятигорск

    Обязанности:

    Специализация: Эксперт по подтверждению соответствия пищевых продуктов: Подтверждение соответствия мяса, мясной продукции, мяса птицы и продуктов их переработки. Сертификат компетентности эксперта № РОСС RU.0001.31020555 до 07.12.20018 г Подтверждение соответствия хлебобулочных и макаронных изделий; кондитерских изделий и сахара. Сертификат компетентности эксперта № РОСС RU.0001.31021549 до 21.03.2018г Подтверждение соответствия пищевых концентратов (в части специй, пряностей, и приправ). Сертификат компетентности эксперта № РОСС RU.0001.31022092 до 11.11.2018г Подтверждение соответствия свежих и переработанных картофеля, овощей, бахчевых, фруктов, ягод, грибов и орехов. Сертификат компетентности эксперта № РОСС RU.0001.31018960 до 13.05.2017г
    • март 2010 – ноябрь 2010
    • 9 месяцев

    Технолога цеха

    цех по производству плодоовощной продукции И.П. Гиря А.М, Пятигорск

    Обязанности:

    Вела контроль за качеством поступающего сырья (конц. томатная паста, соки плодовые и овощные, корнишоны) и выпускаемой продукции, составляла техническую документацию в т.ч. рецептуры, технические условия на выпускаемую продукцию, технологические инструкции, технологические схемы произ-ва, подготовку документации для сертификации продукции.
    • март 2008 – декабрь 2009
    • 1 год и 10 месяцев

    Инженер группы ведения реестра, делопроизводства и актуализации фонда НД

    ООО «Межрегиональное Сертификационное Партнерство», Пятигорск

    Обязанности:

    Инженера группы ведения реестра, делопроизводства и актуализации фонда НД
    • июнь 2005 – апрель 2006
    • 11 месяцев

    Секретаря-референта

    Пятигорская Торгово-Промышленная Палата, Пятигорск

    Обязанности:

    Участвовала в организации выставок заводов-изготовителей пищевой продукции на КМВ. Вела информационную работу с предприятиями.
    • март 2004 – март 2005
    • 1 год и 1 месяц

    Технолог-купажист безалкогольных напитков, в т.ч. с применением пищевых концентратов

    ООО «Кавминпрод» пищевое производство, Пятигорск

    Обязанности:

    Вела цеховой, лабораторный контроль выпускаемой продукции, составляла техническую документацию в т.ч. рецептуры, технологические инструкции, технологические схемы производства, подготовку документации для сертификации продукции.
    • октябрь 1999 – август 2000
    • 11 месяцев

    Микробиолог-лаборант

    ООО «Железноводскминрозлив", Железноводск

    Обязанности:

    Где была ответственной по оснащению оборудованием и аккредитации заводской лаборатории, а также вела микробиологический контроль за выпускаемой продукцией.
    • май 1999 – октябрь 1999
    • 6 месяцев

    Химик-лаборант

    ООО Кавигрис" производство алкогольной продукции, Пятигорск

    Обязанности:

    Вела лабораторный контроль за поступающим сырьём и готовой продукцией

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт работы на руководящей должности, знание стандартов и требований к производству пищевых продуктов, требований к санитарно-эпидемиологическому и производственному контролю производства.